Primo
Κτήμα Γράμψα - Ετικέτες κρασιού
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΓΡΑΜΨΑ ΖΑΚΥΝΘΟΣ
Primo
- Protected Geographical Indication (PGI) Zakynthos
Γιατί ονομάσαμε αυτό το κρασί
Primo
- Υποδεχθείτε μια νέα εμπειρία γεύσης με το κρασί "Primo". Αυτό το ξεχωριστό orange κρασί είναι περισσότερο από ένα απλό ποτό. Είναι μια εκδήλωση της φύσης και της δημιουργικότητας στο ποτήρι σας. Το "Primo" είναι πρωτότυπο, όπως και το όνομά του υποδηλώνει. Ένα κρασί orange που ξεχωρίζει για τη φωτεινή του απόχρωση και τη μοναδική του γεύση. Προέρχεται από επιλεγμένες ποικιλίες σταφυλιών που φροντίζονται με τη μέγιστη φροντίδα και αγάπη. Με έντονα φρουτώδη αρώματα και μια εκλεπτυσμένη ισορροπία γεύσεων, το "Primo" συνδυάζει τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών με την ελαφριά οξύτητα και την ευχάριστη πικράδα. Κάθε γουλιά είναι μια εκπληκτική εμπειρία που σας ταξιδεύει σε νέες γευστικές διαστάσεις.
Κατηγορία
- Ξηρό orange
Ποικιλία σύνθεση
- 100% Σκιαδόπουλο
Περιοχή / Αμπελώνας
- Λαγοπόδο Ζάκυνθος
Οινοποίηση / Ωρίμανση
- Ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες με μέθοδο ερυθρής οινοποίησης, που σημαίνει ότι έμενε κατά τη διάρκεια της ζύμωσης με τα στέμφυλα 14 μέρες. η ζύμωση ξεκίνησε φυσικά χωρίς πρόσθετα ζυμών (wild fermentation ) και έπειτα ακολούθησε 3μηνη ωρίμανση σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια μαζί με τις οινολάσπες και εμφιαλώθηκε χωρίς καμία προσθήκη.
Γευστικά Χαρακτηριστικά
- Γήινο και πολύπλοκο με αρώματα ξηρών καρπών όπως καρύδι και καβουρδισμένα αμύγδαλα, αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδες από εσπεριδοειδή, μέλι ακακίας, τσάι και μπαχαρικά.
Δυνατότητα Παλαίωσης
- Έτοιμο για κατανάλωση.
Συνδυασμός
- Συνδυάζεται με σαλάτες, βελουτέ σούπες, λευκά κρέατα, ιδανικός συνδυασμός καραμελωμένη πανσέτα στο φούρνο με πουρέ σελινόριζας.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
- 12.5
oC
Βάρος
- 1.2 kg