Novita
Κτήμα Γράμψα - Ετικέτες κρασιού
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΓΡΑΜΨΑ ΖΑΚΥΝΘΟΣ
Novita
Γιατί ονομάσαμε αυτό το κρασί
Novita
- ’Καλωσορίστε το Novita, το κρασί που φέρνει τη φρεσκάδα και τη ζωντάνια σε κάθε γουλιά. Με τη σημασία του ονόματός του, το Novita είναι μια αληθινή είδηση στον κόσμο των λευκών κρασιών. Με την έντονη οξύτητά του, αυτό το κρασί αναζωογονεί τις αισθήσεις και προσφέρει μια ανανεωμένη εμπειρία γεύσης. Κάθε γουλιά είναι μια νέα ευχάριστη έκπληξη που σας καλεί να ανακαλύψετε τη χαρά των γεύσεων και τη γοητεία του Novita.
Κατηγορία
- Ξηρό κρασί
Ποικιλία σύνθεση
- Γουστολίδι 100% Είναι μια σπάνια τοπική ποικιλία αμπέλου με εξαιρετικό δυναμικό.
Περιοχή / Αμπελώνας
- Λαγοπόδο Ζάκυνθος
Οινοποίηση / Ωρίμανση
- Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για 2 μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.
Γευστικά Χαρακτηριστικά
- Οργανοληπτικά στη μύτη διακρίνονται χαρακτηριστικά αρώματα από άνθη λεμονιάς, εσπεριδοειδή, περγαμόντο, γιασεμί και λευκόσαρκα φρούτα. Στο στόμα ξαφνιάζει ευχάριστα με την οξύτητα και τη λιπαρότητά του. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η σπάνια για λευκούς ξηρούς οίνους δυνατότητα παλαίωσης της ποικιλίας και η ικανότητά της να εξελίσσεται διαρκώς μέσα στη φιάλη.
Δυνατότητα Παλαίωσης
- Έτοιμο προς κατανάλωση. Κρατήστε το 5-7 χρόνια στην φιάλη για μέγιστα αποτελέσματα.
Συνδυασμός
- Συνδυάζεται ιδανικά με ψάρια, λευκά κρέατα, ζυμαρικά και τυριά.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
- 12.5
oC
Βάρος
- 1,2 kg