Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για 1 μήνα στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Φρουτώδης χαρακτήρας με αρώματα εσπεριδοειδών και ανθέων. Στόμα με φρεσκάδα και ανάλαφρη γεύση.
Δυνατότητα γήρανσης
Συνδυασμός
Συνδυάζεται ιδανικά με ψάρια, λευκά κρέατα, ζυμαρικά και τυριά.